ऑरेंज जाओ! बीटा कैरोटीन टाइप 2 मधुमेह के लिए आनुवंशिक जोखिम के खिलाफ रक्षा कर सकते हैं

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Anonim

लेकिन अमेरिकी आहार में विटामिन ई का प्रमुख रूप बीमारी के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है, नए शोध पाता है।

बुधवार, 22 जनवरी, 2013 - बीटा कैरोटीन, पोषक तत्व जो लाल और नारंगी फलों और सब्ज़ियों को उनके रंग देता है, अगर व्यक्ति एक निश्चित, तो स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन शोधकर्ताओं के लिए एक व्यक्ति के जोखिम को कम कर सकता है। पत्रिका मानव जेनेटिक्स में रिपोर्ट।

इस बीच, अमेरिकी आहार में विटामिन ई का प्रमुख रूप गामा टोकोफेरोल, टाइप 2 मधुमेह के लिए किसी व्यक्ति के जोखिम को बढ़ा सकता है, अध्ययन में पाया गया है। इस निष्कर्ष का अर्थ यह नहीं है कि विटामिन ई, जो आमतौर पर में पाया जाता है, आपके लिए बुरा है, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है।

यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि बीटा कैरोटीन और विटामिन ई वास्तव में रोकता है या, या वे बीमारी के लिए बस मार्कर हैं या नहीं।

वैज्ञानिकों ने जोखिम और विभिन्न पोषक तत्वों के रक्त स्तर से को संदर्भित करने के लिए "बड़ा डेटा" दृष्टिकोण कहा। ऐसे एक पूर्वनिर्धारित जीन संस्करण वाले लोगों में, शोधकर्ताओं ने देखा कि बीटा कैरोटीन ने टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम किया है, जबकि गामा टोकोफेरोल रोग के लिए जोखिम से संबंधित था।

चूंकि दोनों पोषक तत्वों ने एक ही अनुवांशिक रूप से बातचीत की, शोधकर्ताओं का यह भी मानना ​​है कि यह खोज विशिष्ट जीन - एसएलसी 30 ए 4 के अधिक अध्ययन के लिए मार्ग प्रशस्त करती है। कुछ 50 प्रतिशत से 60 प्रतिशत अमेरिकियों में एसएलसी 30 ए 4 है, जो पिछले शोध से टाइप 2 मधुमेह के जोखिम से जुड़ा हुआ है। लेकिन यह बीमारी के लिए बढ़े जोखिम से जुड़े 18 आनुवंशिक रूपों में से एक है।

2010 में, पीएचडी के प्रबंध निदेशक चिराग पटेल, पीएचडी और अतुल बुट्ट ने उच्च रक्त शर्करा के साथ या बिना लोगों की तुलना की - टाइप 2 मधुमेह का एक परिभाषित मार्कर - दो समूहों के के एक्सपोजर के लिए। उस विश्लेषण में गामा टोकोफेरोल और बीटा कैरोटीन सहित पांच पर्यावरणीय पदार्थ पाए गए, जो कि टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को प्रभावित करते थे।

अब, पटेल, बुट्ट और उनके सहयोगी शुद्ध बीटा कैरोटीन और गामा टोकोफेरोल के चूहों के अध्ययन कर रहे हैं यह देखने के लिए कि क्या पदार्थ स्वयं टाइप 2 मधुमेह को रोकते हैं या तेज़ करते हैं।

जब तक अधिक शोध नहीं किया जाता है, तब तक यह कहना असंभव है कि बीटा कैरोटीन मधुमेह को रोक सकता है या नहीं। लेकिन चूंकि और अन्य बीमारियों के हैं, इसलिए गाजर, मीठे आलू, कद्दू और सर्दियों जैसे कुछ और पीले-नारंगी सब्जियों को खाने से कोई दिक्कत नहीं हो सकती है। स्क्वाश।

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