आपके दिल के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार

स्वास्थ्य एवं चिकित्सा वीडियो: 5 आहार जो आपके दिल के लिए है वरदान , Diets that Reduces the Risk of Heart Diseases (जुलाई 2019).

Anonim
  • अपने दिल के लिए सही खाने की कोशिश कर रहे हैं? फलों, सब्जियों और पूरे अनाज में समृद्ध एक योजना का पालन करें। नमक और पशु वसा (डेयरी और मांस) सीमित करें। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की एक प्रवक्ता पोषण विशेषज्ञ राहेल जॉनसन पीएचडी ने कहा, "हम शोध के एक विशाल निकाय से जानते हैं कि इस तरह का आहार हृदय रोग के लिए जोखिम कारकों के मामले में महत्वपूर्ण अंतर डाल सकता है।" जबकि कुछ लोग अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को देखने के लिए ध्यान से खाने से कसम खाता है, अन्य शायद एक और अधिक संरचित आहार योजना का पालन करना चाहें। लेकिन जब आप दिल के स्वास्थ्य पर केंद्रित अधिकांश आहार अपने सकारात्मक प्रभावों का समर्थन करते हैं तो आप एक को कैसे चुनते हैं? हाल ही में कुछ धावकों के साथ ओर्नीश आहार को हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा स्थान दिया है। यहां बताया गया है कि ये हृदय आहार विजेता क्यों हैं, साथ ही कैसे शुरू किया जाए।

  • Ornish आहार

    मेडिकल पायनियर डीन ओरिशिश, एमडी द्वारा 30 साल पहले बनाया गया, ओर्नीश आहार को को करने के लिए जीवनशैली में बदलाव के हिस्से के रूप में डिजाइन किया गया था। इस दिल के आहार पर, आप पूरे अनाज, सब्जियां, फल, फलियां, और सोयाबीन उत्पादों को तब तक खाते हैं जब तक कि आप पूर्ण न हों, लेकिन मांस या डेयरी उत्पाद गैर वसा वाले दूध और गैर वसा वाले दही के लिए बचाते हैं। और किसी भी रूप में शराब और चीनी (शहद, गुड़, और मक्का सिरप सहित) भी सीमाएं हैं।

    नमूना दिन की भोजन योजना:

    नाश्ता: आधा अंगूर, किशमिश और दालचीनी के साथ दलिया, decaf चाय या काली कॉफी

    दोपहर का खाना: टमाटर और दाल का सूप या चम्मच और हरी सलाद, ताजा फल

    रात का खाना: सब्जी हलचल-तलना या शाकाहारी मिर्च

    स्नैक: गाजर और अजवाइन की छड़ें, गैर वसा वाले दही डुबकी

    Ornish आहार के हालिया बदलाव कुछ मछली या सफेद मांस चिकन (त्वचा रहित) की अनुमति देते हैं, बिना अतिरिक्त वसा के बिना तैयार - अपने सबसे अच्छे बेस्ट हैं। एक भिन्नता, जिसे स्पेक्ट्रम आहार कहा जाता है, आहार के अलावा तनाव में कमी और व्यायाम पर जोर देता है। डॉ जॉनसन फलों, सब्जियों और पूरे अनाज पर ओरिस्तान आहार पर जोर देते हैं। वह कहती है कि इस तरह के दिल को स्वस्थ आहार देता है, वह कहती है। लेकिन वह सावधानी बरतती है कि यह बहुत ही सीमित हो सकती है, खासकर जब स्वस्थ वसा और मछली की बात आती है, जिसमें हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 है। "आपको अपने आहार में कुछ वसा की जरूरत है, " वह कहती है। और आहार की प्रतिबंधित प्रकृति से चिपकना मुश्किल हो सकता है।

  • टीएलसी आहार

    नेशनल हार्ट, फेफड़े, और ब्लड इंस्टीट्यूट के चिकित्सकीय जीवन शैली परिवर्तन, या टीएलसी, आहार को को करने के लिए डिज़ाइन किया गया । फैटी मांस, पूरे दूध डेयरी उत्पादों, और तला हुआ भोजन छोड़ें। आप अभी भी कुछ संतृप्त (पशु) वसा रख सकते हैं - बस इसे अपने दिन की कैलोरी के 7 प्रतिशत के नीचे रखें और अपने कुल सेवन के 30 प्रतिशत से कम दिन के लिए सभी वसा रखें। आपको 200 मिलीग्राम में कोलेस्ट्रॉल को कैप करने की भी आवश्यकता है, इसलिए आपको दिशानिर्देशों के भीतर रहने के लिए लेबल पढ़ना होगा और संख्याओं को क्रंच करना होगा। प्रोटीन के लिए, मांस से अधिक मछली और त्वचा रहित सफेद मांस पोल्ट्री चुनें। टीएलसी आहार भी आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने के लिए बहुत घुलनशील फाइबर खाने पर जोर देता है। है जो पानी को आकर्षित करता है और आपको लंबे समय तक महसूस करता है। घुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोतों में जई, जौ, सेब, संतरे, नाशपाती, सूखे मटर, सेम, गाजर और ब्रसेल्स स्प्राउट शामिल हैं।

    एक नमूना दिन की भोजन योजना: नाश्ता: दलिया, केला, नारंगी का रस, कॉफी दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप और आधा ट्यूना सलाद सैंडविच (कम वसा या कोई वसा वाले मेयो के साथ), एक नाशपाती या एक सेब, एक आहार शीतल पेय रात्रिभोज: ग्रील्ड सामन, एक पालक सलाद, ब्राउन चावल या क्विनोआ, दिल का एक गिलास स्वस्थ लाल शराब। स्नैक: बेबी गाजर, कम वसा वाले माइक्रोवेव पॉपकॉर्न

    ओरिनीट आहार से बहुत अधिक विविध, टीएलसी आहार को वजन घटाने के आहार के रूप में नहीं बनाया गया है, लेकिन आप शायद जलाए जाने और पाउंड शेड करने से कम कैलोरी खाएंगे। जॉनसन का कहना है कि स्वस्थ वजन को खोना या बनाए रखना आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।

  • डीएएसएच आहार

    उच्च रक्तचाप रोकने के लिए चिकित्सकीय डिजाइन किए गए आहार दृष्टिकोण, या डीएएसएच, आहार अधिक फाइबर समृद्ध फल, सब्जियां, और पूरे अनाज, और कम वसा और चीनी खाने पर केंद्रित है। इसका ध्यान, एक अन्य हृदय रोग जोखिम कारक को कम करने पर है, इसलिए आप अपनी आवश्यकताओं के आधार पर एक दिन में 1, 500 या 2, 300 मिलीग्राम तक अपने नमक का सेवन सीमित कर देंगे। कैलोरी सीमा आपके वजन लक्ष्यों और आपके गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है। आपके पास पूरे अनाज के 6 से 8 सर्विंग्स, सब्ज़ियों के 4 से 5 सर्विंग्स, फलों के 4 से 5 सर्विंग्स, 2 से 3 सर्विंग्स, या कम वसा वाले डेयरी, दुबला मांस, मछली, या 3 से 6 सर्विंग्स होंगे कुक्कुट, और दिल से स्वस्थ वसा या तेल के 2 से 3 सर्विंग्स, साथ ही 4 से 5 सर्विंग्स नट्स, बीजों या बीन्स के एक सप्ताह में।

    एक नमूना दिन की भोजन योजना: नाश्ता: ताजा फल सलाद या केले, वसा रहित वेनिला दही, ब्रान मफिन, नो-वसा दूध, डिकैफ़ चाय लंच: करी हुई चिकन लपेटें, कच्चे गाजर और अजवाइन, कोई वसा वाला दूध रात्रिभोज: बेक्ड कॉड, ब्राउन चावल pilaf, हरी बीन्स, पूरे अनाज रोल, ट्रांस वसा मुक्त मार्जरीन, टकसाल के साथ ताजा बेरीज स्नैक: दही या आड़ू

    स्वीडन में 48 से 83 वर्ष की उम्र में 36, 000 से अधिक स्वस्थ महिलाओं की तलाश करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि जिनके आहार सबसे ज्यादा करीब डीएएसएच जैसा दिखते हैं, वे दिल की विफलता के लिए कम जोखिम में थे। जॉनसन का कहना है कि डीएएसएच आहार एक महान हृदय आहार है क्योंकि नमक देखते समय आप लाल, संसाधित मांस और फाइबर समृद्ध फल और सब्जियों के बहुत कम खाते हैं।

  • भूमध्य आहार

    भूमध्य सागर के साथ रहने वाले लोगों के आहार से प्रेरित होकर और जिनकी खाना पकाने की शैली स्वस्थ हृदय आहार के लिए उपयुक्त हैं, सिर्फ भोजन योजना से अधिक है। यह एक जीवनशैली है। यह फल, सब्जियां, साबुत अनाज, सेम, बीज, और पागल, साथ ही हृदय-स्वस्थ जैतून का तेल इसके वसा स्रोत के रूप में जोर देता है। आप बहुत कम लाल मांस के साथ सीमित चिकन और मछली खाते हैं। भूमध्य आहार का एक हिस्सा लाल शराब का दैनिक गिलास है। शोध से पता चला है कि मॉडरेशन में रेड वाइन बढ़ाने सहित हृदय स्वास्थ्य लाभों का एक कैलिडोस्कोप प्रदान करता ।

    एक नमूना दिन की भोजन योजना: नाश्ता: ग्रीक दही और ग्रेनोला और जामुन, कॉफी या चाय दोपहर का भोजन: स्वादिष्ट चार्ड के साथ मसूर सूप ताज़ीकि सॉस, हमस और पिटा के साथ शीर्ष पर डिनर: भुना हुआ कॉड, गेहूं बेरी सलाद जैतून का तेल vinaigrette, feta, अजमोद, और टमाटर, लाल शराब का गिलास, शहद के साथ ताजा फल सूखा

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