मधुमेह के लिए भूमध्य आहार सर्वश्रेष्ठ है?

स्वास्थ्य एवं चिकित्सा वीडियो: भूमध्य आहार मधुमेह 2018 HD यूट्यूब के लिए सर्वश्रेष्ठ (जून 2019).

Anonim

शोध से पता चलता है कि हृदय-स्वस्थ भूमध्य आहार टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद है। पता लगाएं कि यह दृष्टिकोण आपकी रक्त शर्करा को कैसे सुधार सकता है और वजन कम करने में आपकी सहायता करता है।

शोध के वर्षों से पता चलता है कि खाने का यह तरीका टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदे प्रदान करता है।

Thinkstock

बाद टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने और वजन कम करने में मदद मिल सकती है, जबकि ताजा, स्वादपूर्ण सामग्री के साथ स्वाद कलियों को संतुष्ट करते हैं।

आहार - जो भूमध्य सागर के किनारों वाले देशों के पारंपरिक भोजन और खाना पकाने के पैटर्न से इसका नाम प्राप्त करता है - लंबे समय से इसके लिए अध्ययन किया गया है, लेकिन शोध से यह भी पता चलता है कि यह दृष्टिकोण टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदे प्रदान कर सकता है।

अमेरिकी जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में मार्च 2013 में प्रकाशित एक अध्ययन में, यूनाइटेड किंगडम के शोधकर्ताओं ने भूमध्यसागरीय आहार की तुलना शाकाहारी, शाकाहारी, कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन, उच्च फाइबर, और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार से की, और पाया कि भूमध्य आहार शीर्ष पर बाहर आया था।

मेडिटेरेनियन, लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स, कम कार्बोहाइड्रेट, और उच्च प्रोटीन आहार के बाद अध्ययन प्रतिभागियों ने सभी को बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण का अनुभव किया, जैसा कि उनके निचले ए 1 सी स्कोर से संकेत दिया गया था। (ए 1 सी तीन महीने की अवधि में औसत रक्त शर्करा के स्तर का एक उपाय है।) हालांकि, भूमध्य आहार के बाद लोगों ने महत्वपूर्ण अतिरिक्त लाभ देखा - उन्होंने अधिक वजन कम किया और बेहतर कोलेस्ट्रॉल के स्तर सहित कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार देखा।

एक एंडोक्राइनोलॉजिस्ट और नैदानिक ​​सहयोगी प्रोफेसर एमटी, बेटुल हैटिपोग्लू कहते हैं, "भूमध्य आहार फल और सब्ज़ियों में समृद्ध है, और पूरे अनाज और दुबला प्रोटीन, जैसे मछली, साथ ही साथ जैतून का तेल और नट्स का उपयोग करता है, " ओहियो में क्लीवलैंड क्लिनिक लेर्नर कॉलेज ऑफ मेडिसिन में दवा का। "ये स्वस्थ विकल्प आहार को मोनोसंसैचुरेटेड वसा और फाइबर में बहुत समृद्ध बनाते हैं, और दोनों मधुमेह में कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को कम करने के लिए जाने जाते हैं।"

चिकित्सक के आहार पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि भूमध्य आहार में रेड वाइन, वसा रहित या कम वसा वाले डेयरी (जैसे दही), अंडे और दुबला मांस भी संयम में आता है। नमक के बजाय जड़ी बूटियों और मसालों के साथ भोजन का स्वाद भी प्रोत्साहित किया जाता है।

केनेडी का कहना है, "भूमध्य आहार सकारात्मक रूप से रक्त शर्करा और रक्तचाप के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल को भी प्रभावित करता है।" "यह आमतौर पर असंतृप्त वसा वाले संतृप्त और को प्रतिस्थापित करता है, और यह इंसुलिन संवेदनशीलता पर सकारात्मक प्रभाव की व्याख्या कर सकता है।"

घर पर एक भूमध्य भोजन योजना बनाना

एक भूमध्य आहार पर स्विच करना उतना ही कट्टरपंथी या जटिल नहीं है जितना कि यह ध्वनि हो सकता है - और, हालांकि हम आपको जाने से हतोत्साहित नहीं करेंगे, आपको क्षेत्र की खाने की शैली को अपनाने के लिए दक्षिणी यूरोप में जाने की आवश्यकता नहीं है। कई स्वस्थ आहार की तरह, जब भी आप कर सकते हैं ताजा फल और सब्जियों को चुनने के साथ शुरू होता है, और लाल मांस की बजाय मछली, त्वचा रहित चिकन और फलियां जैसे दुबला प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करना शुरू होता है, डॉ। हैटिपोग्लू कहते हैं।

संक्रमण करने में आपकी सहायता के लिए अपने रसोईघर को कुछ स्टेपल से भरें। जैसा कि केनेडी कहते हैं, "भूमध्य आहार के साथ कुंजी यह है कि यह न्यूनतम संसाधित खाद्य पदार्थों पर जोर देती है।" स्टॉक अप करने में आपकी सहायता के लिए यहां एक शॉपिंग सूची दी गई है:

  • पूरे अनाज ब्राउन चावल, जौ, क्विनोआ, Bulgur, farro, अनाज, और गेहूं जामुन का प्रयास करें। पूरे अनाज की रोटी, रोल, टोरिल्ला, और पास्ता चुनें।
  • बीज, नट, और फलियां अच्छे विकल्पों में किडनी सेम, चम्मच, मसूर, बादाम, अखरोट, पिस्ता, और सूरजमुखी और तिल के बीज शामिल हैं।
  • सब्जियां avocados, घंटी मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शतावरी, जैतून, टमाटर, पत्तेदार हरी सब्जियां, खीरे, और बैंगन के साथ ।
  • फल अपने सामान्य पसंदीदा से बाहर निकलें और खरबूजे, अंजीर, तिथियां, अंगूर, और अनार के लिए दुकान करें, पुराने खरोंच के अलावा साइट्रस फल, जामुन और सेब।
  • ताजा मछली दिल-स्वस्थ विकल्पों में सैल्मन, सार्डिन और हलीबूट जैसे फैटी मछली शामिल हैं - सभी ओमेगा -3 एस में समृद्ध हैं।
  • स्वस्थ डेयरी कम वसा वाले चीज और कम वसा या नॉनफैट दही और दूध चुनें।
  • हर्ब्स और मसाले मौसम के खाद्य पदार्थ स्वादपूर्ण और स्वस्थ विकल्प जैसे तुलसी, लहसुन, जीरा, लौंग, दालचीनी, मिर्च पाउडर, केसर, टकसाल, अदरक, अयस्क, जायफल, और दौनी के साथ।
  • खाना बनाने के लिए स्वस्थ तेल मक्खन के बजाय, कैनोला, गैपसीड, और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा के साथ पकाएं।

अपने जीवन में भूमध्य आहार को जाल करने के कुछ आसान तरीकों का प्रयास करें - जैसे कि सेम, मसूर और मछली के लिए उच्च वसा वाले मांस को स्वैप करना, अपनी प्लेट में अधिक फल और सब्जियां जोड़ना, और - और आपको बड़े सुधार देखना चाहिए आपके स्वास्थ्य में

मधुमेह के लिए भूमध्य आहार सर्वश्रेष्ठ है?
चिकित्सा मुद्दों की श्रेणी: रोग