आपका आहार आपको 'हैंगरी' बना रहा है

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Anonim

जब वे भूखे होते हैं तो कोई भी सर्वश्रेष्ठ महसूस नहीं करता है, और यदि आप आक्रामक रूप से वजन कम करने के लिए कैलोरी काट रहे हैं, तो हर समय क्रूरता से घूमते हुए आप कमजोर दुखी हो सकते हैं। अब, वैज्ञानिकों ने जैविक तंत्र पर अधिक प्रकाश डाला है जो कुछ आहारकर्ताओं को पतला करने की कोशिश करते समय चिड़चिड़ाहट और नाखुश कर सकते हैं।

हॉवर्ड ह्यूजेस मेडिकल इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने पाया है कि भुखमरी कुछ मस्तिष्क कोशिकाओं को अप्रिय भावनाओं को उत्पन्न करने के लिए ट्रिगर कर सकती है, संभवतया भुखमरी के खिलाफ बचाव के लिए विकसित एक विस्तृत प्रणाली के हिस्से के रूप में। वैज्ञानिकों ने चूहों के साथ प्रयोग किए और पाया कि एजीआरपी न्यूरॉन्स के नाम से जाना जाने वाली भूख-संवेदनशील कोशिकाओं को उत्तेजित करने से व्यवहार में बदलाव आए हैं जो सुझाव देते हैं कि जानवरों को नकारात्मक भावनाएं आ रही हैं। ये अप्रिय परिणाम न्यूरॉन्स को चुप करने और नकारात्मक प्रतिक्रिया को समाप्त करने के लिए चूहों को भोजन की तलाश करने के लिए प्रेरित करते हैं। दूसरे शब्दों में, न्यूरॉन्स जानवरों को अवांछित परिणामों के साथ भूख को जोड़ने का कारण बनता है।

जबकि मनुष्यों में एजीआरपी न्यूरॉन्स भी होते हैं, और ये कोशिकाएं हमारी भूख और खाने के पैटर्न में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, यह बिल्कुल स्पष्ट नहीं है कि ये नए पशु अध्ययन लोगों के व्यवहार में कैसे अनुवाद करते हैं। यद्यपि जैविक मार्ग अभी तक पूरी तरह से समझ में नहीं आये हैं, यह साबित करने के लिए वैज्ञानिक अध्ययन नहीं करता है कि भूख से जूझना वजन घटाने की योजना के साथ रहना मुश्किल हो जाता है।

परहेज़ करते समय भूख से पूरी तरह से बचना असंभव है क्योंकि हमारे शरीर लगभग किसी भी कीमत पर ऊर्जा भंडार को संरक्षित रखने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं। जब हम विस्तारित अवधि के लिए जलाते हैं, तो हम कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो हमारे दिमाग जीवित रहने के तरीके में जाते हैं, जिससे हमें और अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। अतिरक्षण से बचने के लिए, ज्यादातर लोगों को भोजन के लिए तत्काल हथियाने के बिना खुद को भोजन के बीच हल्के भूखे होने की अनुमति देने की आवश्यकता होती है।

दूसरी तरफ, वजन घटाने के लिए आपको निश्चित रूप से 24/7 24/7 महसूस करने की आवश्यकता नहीं है। भूख को अपने प्रयासों को अपहृत करने से रोकने के लिए कई स्मार्ट रणनीतियों का उपयोग आप कर सकते हैं। इनमें से कुछ युक्तियाँ आपके मस्तिष्क को अधिक संतुष्ट महसूस करने में भी "चाल" कर सकती हैं, जिससे आहार ग्रम्प के खराब मामले को गुस्से में मदद मिलती है।

कठोर उपायों से बचें। कैलोरी को अत्यधिक सीमित करने से आप भूख से असहनीय हो सकते हैं और अंततः आपको अधिक मात्रा में ले जाकर पीछे हट सकते हैं। कठोर रस के बाद और साफ-सफाई आपको केवल कुछ दिनों के बाद क्रूर और क्रैकी महसूस कर सकती है। लंबे समय तक चलने के लिए टिकाऊ आहार बनाने के लिए, अधिकतर खाद्य पदार्थों से युक्त एक संतुलित भोजन योजना का पालन करें और यदि आप कैलोरी गिन रहे हैं, तो अपनी दैनिक रखरखाव आवश्यकताओं से 500 से 1000 कैलोरी ट्रिम करें (प्रति दिन 1, 000 कैलोरी से नीचे कभी नहीं जाएं) ।

वॉल्यूम ईटर बनें। कई अध्ययनों से पता चलता है कि भोजन में की उपभोग कैलोरी की संख्या की तुलना में पूर्णता संकेतों पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। उन खाद्य पदार्थों को खाकर जो कैलोरी में कम हैं, अर्थात् सब्जियां और फल, आप कम भोजन पर अधिक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं, जिससे वजन कम हो जाता है। एक फेंकने वाले सलाद के साथ भोजन शुरू करना, रात्रिभोज में सब्जियों के एक अतिरिक्त पक्ष की सेवा करना, और हलचल फ्राइज़, सूप, कैसरोल और पास्ता व्यंजनों में उपज पर दोगुना करना कम कैल भोजन बनाने के लिए आसान तरीके हैं।

अपने खाने के कार्यक्रम को समायोजित करें। कुछ लोग दिन भर कम भूख महसूस करते हैं जब वे एक हार्दिक नाश्ता खाते हैं, जबकि अन्य बड़े खाने के साथ बेहतर करते हैं। कुछ आहारकर्ता पांच या छह छोटे भोजन एक दिन में तीन बड़े लोगों को पसंद करते हैं। जब तक आप अपने हिस्से के आकार को उचित रूप से समायोजित करते हैं, तब तक इनमें से कोई भी दृष्टिकोण सफल हो सकता है, इसलिए विभिन्न खाने की व्यवस्था के साथ प्रयोग करें जब तक कि आप अपनी भूख को नियंत्रित करने वाले व्यक्ति को न ढूंढें।

विचलित, विचलित, विचलित। हां, हम भूखे होने पर खाते हैं, लेकिन हम अक्सर भोजन के लिए पहुंचते हैं क्योंकि हम ऊब जाते हैं, भावनात्मक होते हैं, या आदत से बाहर काम करते हैं। यदि आप शारीरिक रूप से भूखे नहीं हैं, तो सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने आप को किसी अन्य गतिविधि के साथ व्यस्त करके भोजन से दूर रहें। जब करने का आग्रह होता है, तो एक पुस्तक या पत्रिका उठाएं, एक त्रुटि चलाएं, या अपनी टू-डू सूची से कुछ आसान बनाएं। यदि आप वास्तव में भूखे नहीं हैं, तो आपके कार्य को पूरा करने के समय आवेग संभवतः गुजर जाएगा।

सिप, नाश्ता मत करो। एक गिलास पानी या चाय का एक मग के लिए पहुंचना दिमागहीन घुमाव के लिए एक और विश्वसनीय उपाय है। तरल मात्रा आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करती है, और एक पेय पीना आपको कुछ मिनट देता है और स्नैक्स पकड़ने के आपके निर्णय पर पुनर्विचार करता है। इसके अलावा, अगर आप भोजन में बदल रहे हैं तो नर्सिंग एक गर्म पेय की रस्म बहुत ही सुखद हो सकती है क्योंकि आप तनावग्रस्त हैं या परेशान हैं।

धीमी गति से ले। जब आप जल्दी से भोजन को कम कर देते हैं, तो आप अपने शरीर को पर्याप्त समय नहीं देते हैं कि यह कितना पूरा हो रहा है। आपके पास गतिशील चाल के सभी प्रकार हैं जो आप स्वयं को गति देने के लिए उपयोग कर सकते हैं, जैसे प्रत्येक काटने के बीच अपना कांटा डालना या टाइमर सेट करना। हालांकि, मुझे अच्छी कंपनी और वार्तालाप के साथ भोजन फैलाने की सबसे अच्छी रणनीति मिलती है। यदि आपका शेड्यूल अनुमति देता है, तो परिवार, दोस्तों या सहकर्मियों के साथ भोजन करने के लिए कुछ मिनट लगें।

अधिक नींद करें! नींद में कमी से सकती, इसलिए पर्याप्त भोजन प्राप्त करना आपकी खाद्य योजना में चिपकने के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप अपने आप को शाम को स्नैक्स खोजते हैं तो एक बड़ा भोजन खत्म करने के कुछ ही घंटों बाद, यह संभावना नहीं है कि आप सच भूख का अनुभव कर रहे हों। आप थोड़ा जल्दी घास मारने और स्वस्थ नाश्ते के लिए अच्छी तरह से तैयार होने से बेहतर हो जाते हैं।

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चिकित्सा मुद्दों की श्रेणी: पोषण