2016 में 5 खाद्य रुझानों को गले लगाने के लिए, और 5 डच करने के लिए

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Anonim

स्वास्थ्य और वज़न घटाने के रुझान आंखों के झपकी में आ सकते हैं और अक्सर एक अच्छी बात होती है, क्योंकि ज्यादातर अपने ऊंचे वादे पर नहीं पहुंचते हैं। यहां पांच फीड हैं जो हम नए साल के बिना बेहतर हैं, साथ ही पांच ध्वनि और सौहार्दपूर्ण स्वस्थ खाने की आदतों के साथ, 2016 में मुझे लाभ बढ़ने में खुशी होगी।

1. हड्डी शोरबा

पिछले साल इस बार,, लेकिन उत्साह पहले से ही काफी ठंडा हो गया है। शराब को सभी प्रकार के बीमारियों के लिए इलाज के रूप में बढ़ावा दिया गया है, लेकिन दावों का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है। यद्यपि हड्डियां स्टॉक में खनिजों की थोड़ी मात्रा को छूती हैं, तरल प्रोपोनेंट्स के विपरीत पोषक तत्व के रूप में नहीं होता है, और इसमें कोलेजन में अन्य खाद्य प्रोटीन की तुलना में आपकी मांसपेशियों, त्वचा या आंत के लिए कोई बेहतर नहीं है। इसके अलावा, नमक में कुछ संस्करण अधिक होते हैं, जिनमें से अधिकांश हमारे आहार में पहले से ही बहुत अधिक होते हैं। यदि आप केवल एक सुखदायक ब्रू की तलाश में हैं, तो कम सोडियम स्टॉक तक चिपके रहें - लेकिन ध्यान रखें कि एक कप चाय भी काम करती है।

2. बुलेटप्रूफ कॉफी

पालेओ भीड़ के बीच लोकप्रिय यह आपको 465 कैलोरी के साथ वजन देता है, जिनमें से 85 प्रतिशत संतृप्त वसा से आ रहे हैं। यह वसा का प्रकार नहीं है जिसे आप अपने दिल को मजबूत बनाने के लिए लोड करना चाहते हैं। और क्योंकि पेय शुद्ध वसा है, यह विटामिन, खनिज, और स्वास्थ्य-बढ़ावा देने वाले फाइटोकेमिकल्स में गंभीर रूप से कमी है। आप नट्स (या अखरोट मक्खन), बीज, एवोकैडो, या पौधे के तेलों से लाभकारी वसा के साथ मिलकर पोषक तत्व युक्त सब्जियों, फलों या पूरे अनाज पर अपने नाश्ते कैलोरी को अधिक बुद्धिमानी से खर्च कर सकते हैं।

3. रस cleanses और Detoxes

कुछ दिनों के लिए गुजरने वाली तरल उपज आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को जादुई रूप से छुटकारा नहीं देगी, न ही यह अस्वस्थ वाई खाने के महीनों या सप्ताहों को "पूर्ववत" कर देगी। इसके अलावा, रस पर निर्भर, जो लगभग पूरी तरह से कार्बोहाइड्रेट कम से कम वसा या प्रोटीन के साथ होते हैं, आपको अशिष्ट, चिड़चिड़ाहट या थका हुआ महसूस कर सकते हैं। और चूंकि रस की प्रक्रिया के दौरान फाइबर को हटा दिया जाता है, इसलिए आप स्वस्थ संपत्तियों में से एक पर सब्जियों और फलों को पेश करना चाहते हैं। यदि आप एक रसदार प्रशंसक हैं, और स्नैक्स के स्थान पर प्रति दिन एक पेय का आनंद लें, या कुछ प्रोटीन के साथ संतुलित संतुलित नाश्ते के हिस्से के रूप में, एक उबले अंडे या कुछ हद तक पागल । कैलोरी और चीनी को उचित रूप से कम रखने के लिए मुख्य रूप से सब्ज़ियां, फल नहीं, मिश्रणों से चिपकना सुनिश्चित करें (पत्तेदार हरे-आधारित पेय अक्सर सर्वोत्तम विकल्पों में से होते हैं)।

4. प्रोटीन बार्स, पाउडर, और हिलाता है

जब आप बीन्स, मसूर, नट, बीज, अंडे और डेयरी जैसे पूरे खाद्य पदार्थों से प्रोटीन प्राप्त करते हैं, तो आप सवारी के लिए आने वाले सभी विटामिन, खनिजों और अन्य पोषक तत्वों का भी लाभ उठाते हैं। यह साथ मामला नहीं है जो । इसके अलावा, भोजन से अपने आहार में, जिसका मतलब है कि प्रोटीन की खुराक बहुत अधिक है - अनावश्यक व्यय का उल्लेख नहीं करना। यदि आप सुविधा कारक पर बेचे जाते हैं, तो मट्ठा प्रोटीन के साथ बने एक के बजाय अखरोट-आधारित बार की तरह, सरल, अच्छी सामग्री के साथ किए गए उत्पादों की तलाश करें।

5. क्षारीय आहार और वाटर्स

नए नहीं हैं, लेकिन पीएच-संतुलित बैंडवैगन पर कई ए-लिस्ट सेलेबल्स कूदने के बाद उन्हें 2015 में एक चोटी का अनुभव हुआ। जबकि लाभों के बारे में दावा बहुत अधिक है, प्रचार का समर्थन करने के लिए बहुत सारे विज्ञान नहीं हैं। एक क्षारीय-प्रचार आहार के बाद, या विशेष पीना (पढ़ना: सस्ता) क्षारीकृत पानी आपके शरीर के एसिड बेस संतुलन को नहीं बदलेगा, क्योंकि आपके रक्त का पीएच सावधानीपूर्वक नियंत्रित और एक संकीर्ण सीमा के भीतर बनाए रखा जाता है। इस बात का भी कोई सबूत नहीं है कि एक एसिड-कम करने वाले रेजीमीन कैंसर से लड़ता है, ऊर्जा बढ़ाता है, हड्डियों को मजबूत करता है, या आमतौर पर स्वस्थ आहार से गठिया दर्द को कम करता है। जबकि मैं निश्चित रूप से अधिक सब्जियां, फल और पौधे आधारित प्रोटीन खाने के लिए आहार के समग्र संदेश का समर्थन करता हूं, मुझे नहीं लगता कि "अच्छे" और "बुरे" खाद्य पदार्थों की प्रतिबंधित सूचीओं का पालन करने के लिए कोई अतिरिक्त लाभ है।

सौभाग्य से, सभी रुझान बुरी खबर नहीं हैं। 2016 और उसके बाद में बेहतर तरीके से खाने के तरीके को बदलने के पांच तरीके यहां दिए गए हैं।

1. दोस्ताना वसा

यह कहना सुरक्षित है कि हम नए साल में को आगे बढ़ाना जारी रखेंगे, जो निश्चित रूप से उन लोगों के लिए एक स्मार्ट चाल है जो अपनी वसा को बुद्धिमानी से चुनते हैं। नट, बीज, एवोकैडो, मछली, और जैतून जैसे तेल असंतृप्त वसा प्रदान करते हैं, जो लाल मांस, मक्खन और पूरे दूध के डेयरी समेत संतृप्त वसा में उच्च भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किए जाने पर दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। Pinterest पर लोगों के मुताबिक, एवोकैडो तेल इस वर्ष विशेष रूप से गर्म होगा। परिष्कृत एवोकैडो तेल में उच्च धूम्रपान बिंदु होता है, इसलिए आप इसका उपयोग तलना, सॉटे और भुना हल करने के लिए कर सकते हैं, लेकिन यह सलाद ड्रेसिंग और डुबकी में भी बहुत अच्छा कच्चा है।

2. संयंत्र आधारित प्रोटीन

मीटलेस सिर्फ सोमवार के लिए नहीं है। अमेरिकियों के लिए 2015 आहार दिशानिर्देश, वर्ष के अंत से पहले जारी किए जाने के लिए सेट किए जाएंगे, इस तथ्य के बावजूद, बीन्स, मसूर, नट, और अन्य पौधे आधारित प्रोटीन और लाल और संसाधित मांस में कम आहार को बढ़ावा देना जारी रखेंगे। सरकार की स्वस्थ खाने की सिफारिशों में स्थिरता को कारक बनाने के प्रयास से पराजित किया गया था। संयुक्त राष्ट्र से समर्थन के साथ, स्वास्थ्य विशेषज्ञों से स्वास्थ्य विशेषज्ञों से प्रोत्साहन के साथ बीन्स और मसूर लोकप्रियता में बढ़ते रहेंगे, जिसने आधिकारिक तौर पर 2016 को अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के दालें (फलियां के लिए एक और शब्द) घोषित किया है।

3. ताजा फास्ट फूड विकल्प

मैकडॉनल्ड्स की बिक्री धीमी, स्थिर गिरावट जारी है, जबकि स्वस्थ फास्ट फूड चेन की एक फसल आने वाली महीनों और वर्षों में अपनी जड़ों को फैलाने के लिए तैयार है। स्वीटग्रीन, एलवाईएफई किचन, फ्रेशी और फ्रेश एंड कं जैसे रेस्तरां लोगों को क्विनोआ कटोरे, बीन और टोफू burritos, कोलार्ड हरे रंग के लपेटें, और ताजा सब्ज़ियों के भार वाले आविष्कारक सलाद जैसे पौष्टिक भोजन के रूप में लेने की सुविधा प्रदान करेंगे। और फल यह उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो समय की कमी को बेहतर खाने के लिए अपनी प्राथमिक बाधा के रूप में उद्धृत करते हैं। साथ ही, प्लेटेड और ब्लू एप्रन जैसे भोजन किट डिलीवरी सेवाएं व्यस्त परिवारों को घर पर अच्छी तरह से संतुलित भोजन तैयार करने में मदद कर सकती हैं (अगर वे अतिरिक्त सहायता के लिए भुगतान करने को तैयार हैं)।

4. लोअर-शुगर लाइफस्टाइल

चीनी इस साल गर्म सीट में रहेगा, और यदि अद्यतन आहार दिशानिर्देशों में 10 प्रतिशत से कम कैलोरी से कम चीनी को सीमित करने की एक नई सिफारिश शामिल है तो भी अधिक नकारात्मक ध्यान मिलेगा। शर्करा पेय को खत्म करना और मिठाई और मिठाई पर वापस कटौती, साथ ही साथ अतिरिक्त चीनी युक्त अन्य पैक किए गए खाद्य पदार्थ, वजन नियंत्रण और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। उस ने कहा, आपको अपने शरीर को अच्छा करने के लिए, न ही पोषक तत्व युक्त फल या अनचाहे डेयरी उत्पादों में ।

5. "गर्म" पूरे फूड्स

हर साल, प्रचलित सब्जियों, फलों और अन्य अवयवों का एक नया समूह होता है (फूलगोभी से लेकर acai तक सबकुछ सूर्य में अपना दिन होता है)। जबकि पूरी चयन प्रक्रिया थोड़ा मनमाने ढंग से अधिक है, मैं सराहना करता हूं कि यह सब चटनी पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों के लिए उत्तेजना उत्पन्न करता है, जिनमें से कई (जैसे बीट्स और ब्रसेल्स स्प्राउट्स) अधिक ध्यान दे सकते हैं। तो, 2016 के लिए सूची के शीर्ष पर क्या है, लोगों के अनुसार (या कम से कम उन प्रवृत्तियों के निर्माण के लिए जिम्मेदार हैं)? खैर, एवोकैडो तेल के अलावा, आप बहुत अधिक समुद्री शैवाल, कोहलबबी, ताहिनी, हल्दी, रस एल हानाउट (और अन्य अफ्रीकी और मध्य पूर्वी मसाले मिश्रण), सल्सीफाई, ठंड सब्जी सूप (जैसे गजपाचो), और पोक देखने की उम्मीद कर सकते हैं, एक ठंडा, आम तौर पर कच्चा, सीफ़ूड सलाद जो हवाई से रहता है (मैं इस आखिरी के बारे में सबसे उत्साहित हूं, क्योंकि मेरे पति भी हवाई से हैं और मुझे साल पहले इस स्वादिष्ट पकवान के साथ पेश किया गया था)।

2016 में 5 खाद्य रुझानों को गले लगाने के लिए, और 5 डच करने के लिए
चिकित्सा मुद्दों की श्रेणी: पोषण