आपके स्वस्थ मिठाई के 3 तरीके आपको परेशान कर रहे हैं

स्वास्थ्य एवं चिकित्सा वीडियो: किडनी, लीवर, पाचन तंत्र मजबूत कर जवान बनाने के उपाय | Tips for kidney, liver, and Digestive System. (जून 2019).

Anonim

आप "साफ खाने" मिठाई के लिए समर्पित बोर्ड को स्पॉट किए बिना Pinterest पर पांच मिनट स्क्रॉल नहीं कर सकते हैं। ये निर्दोष ध्वनि किसी भी रूप में आते हैं: कच्चे, शाकाहारी, पालेओ, लस मुक्त, अनाज मुक्त, डेयरी मुक्त, या (आश्चर्यजनक रूप से) उपर्युक्त सभी। के माध्यम से क्लिक करें और आप विलुप्त कपकेक, कुकीज़, ब्राउनीज़, केक काटने और कैंडीज़ की तस्वीर के बाद फोटो देखेंगे, सभी परिष्कृत आटे और शर्करा से बने जंकी ट्रीट के स्वस्थ विकल्प के रूप में स्थित हैं।

मुझे मिठाई परेड पर बारिश करने से नफरत है - मैं खुद को एक प्यारा प्रेमी हूं - लेकिन ऐसा लगता है कि हम आपको अच्छी तरह से मिठाई की पूरी अवधारणा से दूर ले गए हैं। मुझे यकीन है कि कोई भी पेलियो नमकीन कारमेल चीज़केक को ब्रसेल्स स्प्राउट्स के पोषक समकक्ष के बराबर नहीं मानता है, लेकिन मुझे लगता है कि कम प्रोसेस किए गए मिठाइयों से जुड़े सभी स्वस्थ लेबल लोगों को उन्हें खाने से अधिक बार खाने में आकर्षित करते हैं। मिठाई अभी भी मिठाई है, और कुकी गेंदों और शाकाहारी गाजर केक से बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त करने से वजन बढ़ने में योगदान हो सकता है, या कम से कम भीड़ में अन्य, स्वस्थ खाद्य पदार्थ जैसे सब्जियां, फल, पूरे अनाज, फलियां, नट, बीज, और अन्य प्रोटीन (या इन पौष्टिक पूरे खाद्य पदार्थों का कोई संयोजन जिसे आप खाने के लिए चुनते हैं)।

पारंपरिक कपकेक और कुकीज़ की तरह, इनमें से कई तथाकथित "साफ" मिठाई चीनी के साथ पैक की जाती हैं। पकाने की विधि निर्माता अक्सर दावा करते हैं कि उनके व्यवहार में कोई परिष्कृत शर्करा नहीं है, लेकिन मेपल सिरप और कच्चे शहद जैसे अधिक प्राकृतिक विकल्प अभी भी शर्करा जोड़े गए हैं, और इन सभी स्वीटर्स प्रति चम्मच लगभग समान कैलोरी प्रदान करते हैं। अतिरिक्त चीनी को सीमित करने के लिए स्वास्थ्य संगठन की सिफारिशें शहद, मेपल सिरप, एग्वेव, नारियल चीनी, और अन्य को रूप में वर्गीकृत किया, न केवल मानक सफेद चीनी। और विपणन दावों के विपरीत, प्राकृतिक स्वीटर्स विटामिन और खनिजों के अच्छे स्रोत नहीं हैं। वे ब्लैकस्ट्रैप गुड़ के अपवाद के साथ केवल ट्रेस मात्रा प्रदान करते हैं। हालांकि कुछ सभी प्राकृतिक मिठाई मिठाई के स्थान पर तारीखों या अन्य फल पेस्ट के साथ मीठे होते हैं, लेकिन तैयार उत्पाद आमतौर पर पूरे, ताजे फल के टुकड़े की तुलना में चीनी में अधिक केंद्रित होते हैं।

एक स्वास्थ्य कोण के साथ मिठाई अक्सर अन्य उच्च-कैल अवयवों के साथ बनाई जाती है, जिनमें नट और अखरोट के आटे, सूखे फल, तेल, घास-खिलाए मक्खन और नारियल के दूध शामिल होते हैं। ऊर्जा गेंद, सलाखों, और इसी तरह के व्यवहार अविश्वसनीय रूप से घने हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कुछ छोटे काटने में सैकड़ों कैलोरी पैक करते हैं। यह ठीक हो सकता है यदि आप मैराथन के लिए प्रशिक्षण दे रहे हैं या हर दिन क्रॉसफिट के लिए कुछ घंटों का समर्पण कर रहे हैं, लेकिन यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, तो ये व्यवहार आसानी से स्टैंड को ला सकते हैं। भाग नियंत्रण बिल्कुल महत्वपूर्ण है।

जबकि, बीज, सूखे फल, और अन्य स्वस्थ सामग्री युक्त कुकीज़ और केक सफेद आटा, चीनी, और मक्खन या मार्जरीन से बने पुराने फैशन व्यंजनों में सुधार होते हैं, फिर भी उन्हें भोग के रूप में माना जाना चाहिए। कभी-कभार एक छोटे से इलाज का आनंद लेना ठीक है, या रोज़ाना उचित रूप से आकार देने पर भी अच्छा है, लेकिन यदि आप घर के बने मिठाई के बैच के बाद बैच बना रहे हैं, तो केवल एक छोटा सा टुकड़ा खाने के अपने बावजूद यह आसान है। बादाम कुकीज़ और पूरे नट्स और फल की तुलना में ब्राउनियों को अधिक मात्रा में खाने के लिए बहुत आसान है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आहार दर्शन की सदस्यता लेते हैं, मिठाई के बारे में समझदार होना महत्वपूर्ण है। कच्चे, कार्बनिक, शाकाहारी, और पालेओ जैसे लेबलों के साथ व्यवहार मुफ्त नहीं हैं, और वे अतिरिक्त शर्करा में भ्रामक रूप से उच्च हो सकते हैं, इसलिए जब आप छेड़छाड़ करते हैं तो चुनिंदा रहें। आप अपने केक को किसी भी रूप में पसंद कर सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं - बस हर दिन नहीं।

यहां देखने के लिए तीन चीजें हैं - और कैलोरी और वसा को चेक में रखने में आपकी सहायता करें - जबकि आपकी Pinterest फ़ीड ब्राउज़ करते समय।

  • चीनी, किसी भी नाम से: नारियल चीनी, ब्राउन चावल सिरप, agave, शहद, आदि
  • उच्च कैलोरी और / या उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे पागल, बीज, मक्खन, नारियल का तेल या दूध, और सूखे फल
  • भाग आकार: अधिकांश Pinterest व्यंजन पोषण तथ्यों के लेबल के साथ नहीं आते हैं। अपने सिर में गणित करें और कभी-कभार इलाज के रूप में एक छोटे से हिस्से तक चिपके रहें।
आपके स्वस्थ मिठाई के 3 तरीके आपको परेशान कर रहे हैं
चिकित्सा मुद्दों की श्रेणी: पोषण