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स्वास्थ्य एवं चिकित्सा वीडियो: हाइड्रोलिक प्रेस के साथ सख्त मिश्रित धातु क्रशिंग (नवंबर 2018).

Anonim

यह कैसे होगा यदि हम अपने दर्द, हमारी मौसम की समस्याओं और कुछ प्रकृति यादों को साझा करने के लिए मां प्रकृति की अनियमितताओं से एक ब्रेक लेते हैं? हम अपनी कुछ पसंदीदा अवकाश व्यंजनों को क्यों साझा नहीं करते हैं जैसे हम चाहते हैं कि हम सुबह में मेरी रसोई की मेज के चारों ओर इकट्ठा कर सकें और एक कप कॉफी या गर्म हर्बल चाय पर व्यंजनों को साझा कर सकें? यह उत्तरपश्चिम है इसलिए बाहर बारिश हो रही है, वहां बड़ी आश्चर्य है। यह गर्म और आरामदायक है, हवा में दालचीनी पाइनकोन और पोटपोरी की बेहोशी सुगंध है, आपके पैरों पर एक कुत्ता झूठ बोल रहा है और हम अच्छे दोस्त के रूप में साझा कर रहे हैं। हम एक और साल बच गए हैं। जश्न मनाने के लिए यही कारण है।

मेरी छुट्टियों की यादें स्वादिष्ट भोजन के विचारों से भरी हुई हैं, है ना? जब मैं पिछले मसीह के बारे में सोचता हूं, तो मौसम के स्वाद और गंध इस तरह के एक अभिन्न अंग हैं। मुझे याद है कि मेरी मां ने अपनी विशेष अवकाश व्यंजनों को बाहर निकाला है, मुझे याद है कि गुफा में खुली आग पर एक थूक पर माँ भुना हुआ डायनासोर भुना हुआ है। पकड़ लिया! मैं बूढ़ा हूँ लेकिन मैं बूढ़ा नहीं हूँ। मैंने कभी फ्लिंटस्टोन से मुलाकात नहीं की। मुझे अपनी बाल के साथ डेट बार्स और कैंडिड ऑरेंज पील के लिए मेरे बाल विहार शिक्षक साझा व्यंजनों को याद है। छुट्टियों के दौरान हम हर साल उनको था।

जब मैं परंपरा के बारे में सोचता हूं तो उन यादों को अरोमा में लपेटा जाता है जो यादें वापस लाते हैं। ब्राउन शुगर / सरसों के शीशे के साथ आमतौर पर हमारे पास एक बड़ा, नम हैम था क्योंकि मेरी माँ को टर्की पसंद नहीं आया था। जब हमारे पास भुना हुआ तुर्की था तो उसने हमेशा इसे स्तन पकाया ताकि सभी रस सूखे सफेद मांस में बह जाएंगे, जिससे यह रसदार हो जाएगा। वह हमेशा घर के बने कॉर्नब्रेड से अपना खुद का सामान बनाती है, जैसा कि मैं करता हूं। हमेशा बेक्ड बीन्स का एक बड़ा बर्तन था। माँ ने रात भर सूखे सेम को भिगो दिया था और सुबह में ओवन में बेकन, ब्राउन शुगर और अन्य सीजनिंग के साथ डाल दिया था। बेशक, हमेशा गर्मियों के कैनिंग के साथ-साथ उसके पसंदीदा घर का बना लहसुन डिल अचार या बेहतर, उसके हरे टमाटर के अचार से मार्शमलो, ताजा खमीर रोल और घर का बना स्ट्रॉबेरी जाम के साथ शीर्ष पर कैंडीड किया गया था। बेशक, बीच में मक्खन के टुकड़े की एक बड़ी गुड़िया के साथ हमेशा मलाईदार मैश किए हुए आलू के कटोरे का एक बड़ा कटोरा था।

मेरी जड़ें दक्षिण में हैं क्योंकि खाने और खाना बनाने में मेरा स्वाद है। पिछले कुछ वर्षों में मशहूर हरी बीन पुलाव जैसे कुछ पारंपरिक व्यंजनों के साथ खेलना मजेदार रहा है। अब मैं ताजा बीन अंकुरित और सेम के लिए कटा हुआ पानी की गोलियां डाल सकता हूं। एक और खोज पारंपरिक पेकन पाई में सूखे क्रैनबेरी का एक कप जोड़ना था। यह उस विशेष पाई की अत्यधिक प्यारी प्रकृति में कटौती करता है। स्वादिष्ट। आपके साथ साझा करने के लिए केवल दो व्यंजनों को ढूंढना मुश्किल था और शायद मैं अपना दिमाग बदल दूंगा और बाद में साझा करूंगा, लेकिन अभी के लिए मैं अपने सबसे पुराने पसंदीदा, गाजर केक के साथ क्रीम पनीर ठंढ और भुना हुआ रूट सब्जियों के साथ दौड़ने जा रहा हूं, एक मेरे नवीनतम अधिग्रहणों का। केक नुस्खा मुझे कई साल पहले कैंपोर्निया के पहाड़ों में एक शिविर में एक कुक से मिला था। पिछले कुछ वर्षों से मैंने इसे साझा किया है, यह कहता है कि यह कभी भी सबसे अच्छा गाजर का केक है जिसे उन्होंने कभी स्वाद लिया है। भुना हुआ सब्जियां मेरी पसंदीदा खाद्य पत्रिका, दक्षिण की एक स्वाद से आईं। तो, वे यहाँ हैं।

क्रीम पनीर Frosting के साथ मुकदमा गाजर का केक

3 अंडे

2 सी चीनी

1 और 1/2 सी। वनस्पति तेल

2 सी आटा

1 छोटा चम्मच नमक

2 चम्मच बेकिंग सोडा

2 चम्मच दालचीनी

2 चम्मच वनीला

1 सी कटा हुआ पागल (पेकान या अखरोट)

2 सी कदूकस की हुई गाजर

रस के साथ 1 छोटा कुचल अनानास कर सकते हैं

4 आउंस। परी फ्लेक नारियल

अंडे और चीनी को एक साथ क्रीम, धीरे-धीरे तेल जोड़ें। फिर सूखे अवयवों को छोड़ दें, अधिकतर चिकनी होने तक मिश्रण करें, फिर शेष अवयवों को जोड़ें। शीट केक फॉर्म में या लगभग 40-45 मिनट के लिए दो दौर पैन में सेंकना। एक 350 डिग्री ओवन में। यह सुनिश्चित करने के लिए मध्य का परीक्षण करें कि इसे पूरी तरह से पकाया जाता है। अपने पसंदीदा क्रीम पनीर ठंढ के साथ ठंढ या मेरा उपयोग करें।

क्रीम पनीर ठंडा करना:

1 बड़ा (8 औंस) पीकेजी। क्रीम पनीर या Neufchatel

1 घन मक्खन या मार्जरीन

1 चम्मच। असली वेनिला

1 बॉक्स पाउडर चीनी

चिकनी होने तक सभी मिलाएं।

भुनी हुई कंदमूल सब्ज़ियां

8 गाजर, खुली, लगभग ½ इंच मोटी कटा हुआ

4 अजमोद, खुली और कटा हुआ ½ इंच मोटी

1 रुतबागा, खुली और कटा हुआ ½ इंच मोटी

1 (10 औंस।) बैग मोती प्याज, खुली

¼ सी जैतून का तेल

2 टीबीएलपीएस। कटा हुआ ताजा थाइम

½ छोटा चम्मच। पीसी हूँई काली मिर्च

1 ½ छोटा चम्मच कोशेर नमक

ओवन को चार सौ पचास डिग्री तक पहले से गर्म करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक पाक चादर लाइन। सभी कटा हुआ veggies एक बड़े प्लास्टिक बैग में मिलाएं, सभी अन्य सामग्री जोड़ें और सभी veggies कोट करने के लिए टॉस। बेकिंग शीट पर फैलाएं और एक घंटे के लिए सेंकना, आधे रास्ते से हलचल। ये स्वादिष्ट हैं और भूरे और स्वादिष्ट हैं। वे अगले दिन भी ठंडा या गर्म हो जाते हैं। बेकिंग के दौरान उनके प्राकृतिक शर्करा जारी किए जाते हैं और तेल उन्हें एक सुंदर शीशा देता है।

आशा है कि आप इन्हें आजमाएं और आनंद लें। हम सभी को इस मौसम के सबसे अधिक आशीर्वाद के दौरान देखना और कुछ पसंदीदा देखना चाहते हैं।

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